Kao što je otac medicine Hipokrat rekao: “Neka tvoja hrana bude lek, a lek neka ti bude hrana”, danas, obzirom na habitat gde većina ljudi živi, a to su moderni gradovi, gde je usled velikog zagađenja i ubrzanog načina života, koji je automatski praćen stresom, većina ljudi ugozila i ugrožava svoje zdravlje, jedan od faktora koji svakako doprinosi još većem ugrožavanju zdravstvenog stanja čoveka je i gluten, koji se nalazi gotovo u 95 % industrijski proizvedenih proizvoda, počev od hrane, pa do kozmetike, ali i farmaceutske industrije.
Radi ove činjenice, ali i mnogobrojnih istraživanja o štetnom uticaju glutena na ljudsko zdravlje, želja nam je bila da pomognemo i doprinesemo edukaciji ljudi o ovom velikom problemu, te smo kreirali proizvode sa odabranim sastojcima, koji mogu doprineti jednom kvalitetnijem i uravnoteženijem, ali svakako i zdravijem načinu života.
Problem sa glutenom je taj što ljudsko telo nema enzime potrebne za razgradnju, tj.”cepanje” lanaca glutena na pojedinačne aminokiseline, te kada kao takav , nerazgrađen, dospe u krvotok, naš imuni sistem ga ne prepoznaje kao hranljivi sastojak , nego kao strano telo i uključuje sve odbrambene mehanizme protiv “uljeza” i aktivira napad na to strano telo, stvaranjem antitela, što se dešava svaki put kada jedemo hranu sa glutenom.
Na taj način, telo postaje sve osetljivije i osetljivije, da bi u jednom trenutku došlo do određenih lančanih reakcija, koje dovode do mnogih autoimnuih bolesti.
Procenjuje se da je od autoimuinih bolesti, kod nas obolelo više od 1/3 stanovnika Srbije (na svakih pet obolelih, četiri su žene!).
Izbacivanjem glutena iz ishrane, mnoge bolesti poput steoporoze, dijabetesa,
multiple-skleroze, demencije, Alchajmerove bolesti, Parkinsonove bolesti, Hašimoto tireoiditisa, reumatoidnog artritisa, alergija, nadimanja i mnogih drugih, znatno se umanjuju te dolazi do opšteg poboljšanja zdravstvenog stanja, povlačenja simpoma i jednog kvalitetnijeg načina života.
Volite sebe i mislite na vreme o svom zdravlju!
Sastojci koji su deo naših proizvoda
Spanać (lat. Spinacia oleracea) je jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta povrtarska biljka. Pripada istoj porodici biljaka kao i cvekla, blitva i repa. Na evropsku trpezu je dospeo u 11.veku, kada su ga Maori doneli u Španiju. Veoma je bogat izvor, vitamina, minerala, vlakana, kao i antioksidantnih materija kao što su: lutein, zeaksantin, beta-karoten i neoksantin, koji su snažni borci protiv oksidativnog […]
Kari (engl. Curry) u prahu je britanski naziv za začin, nastao za vreme kolonijalne vladavine u Indji. Kari je začinska mešavina, koja može da sadrži od 5 do 30 različitih začina. Osnovu većine kari mešavine čine korijander, kurkuma i piskavica, dok dodatni sastojci mogu biti: čili, đumbir, beli luk, komorač, karanfilić, gorušica, kardamom, muskatni oraščić, cimet, crveni i crni biber. Najvažniji od svih su: kurkuma, kumin i đumbir. Kurkuma u […]
Bambus (Bambusoideae) je vrsta trave i pripada porodici Graminae. Potiče iz Azije, odnosno, Kine i Japana. Veoma brzo može da dostigne visinu i do 10 metara. Zabeleženo je da za samo 24 časa može da naraste skoro metar. Postoji više od 1300 vrsta ove biljke. Izuzetno je dobar čistač vazduha, jer ispušta 35 odsto više kiseonika […]
Zamrznuto
Zamrznuto
Zamrznuto
Zdrava izhrana bez glutena! Zato što voliš sebe!
Vodimo računa o svakom ko je probao naše proizvode. A njihova iskustva govore o nama.
Fantastičana testenina i pravi je izbor za one koji imaju potrebu za gluten free namirnicama. Odlično se kombinuje sa piletinom i ćuretinom.
Pasta Time
"Profesionalno olakšanje dragi moji.. Znate ono kada vam se u ordinaciji pacijenti požale i zatraže savet gde mogu kupiti nešto što je sigurno bez glutena..a uz to da ne moraju lutati jer proizvoda nema uvek. E ja sam na sreću pronašla rešenje..i to ne jedno,nego više. Smese za proju Smese za hleb Bezglutenske testenine A odaću vam jednu tajnu 😉 meni su vege burgeri extraaa ideja i za nas koji nismo vege a postimo".
Željka Šoš Ex Marić, Nutricionista